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Les boulangers de Kano testent les améliorants Saf-Instant Gold et Dynamil lors d’un séminaire dédié
Événements et Salons
Les boulangers de Kano testent les améliorants Saf-Instant Gold et Dynamil lors d’un séminaire dédié
L'association des boulangers de l'État de Kano a récemment participé à un séminaire consacré aux tests de produits organisé par Lesaffre Nigeria. Cet événement a réuni 80 professionnels locaux de la boulangerie pour des démonstrations axées sur la levure saf gold et l'améliorant Dynamil®. Le séminaire a été animé par l'équipe de Lesaffre Nigeria, sous la direction de Johnson Dada,…
La boulangerie sénégalaise célèbre 130 ans d’innovation avec L’Hirondelle®
Événements et Salons
La boulangerie sénégalaise célèbre 130 ans d’innovation avec L’Hirondelle®
Un double événement marque l'histoire de la panification au Sénégal La marque emblématique L'Hirondelle® vient de célébrer ses 130 ans d'existence, l'occasion pour Lesaffre et Socomaf de rendre hommage aux boulangers sénégalais, dont certains utilisent fidèlement cette levure depuis plus de 35 ans. Lors de cet événement, de nombreux témoignages émouvants ont illustré le lien profond unissant ces artisans à…