IBIS® ROUGE
A PARTNER, PROVEN TO IMPROVE
IBIS® Rouge est un améliorant de panification haut de gamme qui offre des résultats exceptionnels.
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Description
Grâce à sa formule innovante, il optimise le volume et la tolérance de la pâte, tout en sublimant la couleur de la croûte et l’ouverture de la grigne. Polyvalent, cet améliorant s’adapte parfaitement à toutes vos recettes de pain et méthodes de panification.
Applications pour
De la baguette au pain de mie en passant par la viennoiserie, facilitez vos process de panification grâce à l’améliorant IBIS® Rouge.
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