PREMIX RUSTIC 5%
RELEASE YOUR CREATIVITY
Inventis® Premix Rustic 5% est une solution prête à l’emploi pour des pains au caractère artisanal, conçue pour les professionnels souhaitant allier tradition boulangère et productivité.
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Description
Ce mélange intègre des ingrédients spécifiques pour obtenir une croûte épaisse et croustillante, une mie alvéolée et une saveur unique. Idéal pour les pains de campagne, il reproduit l’authenticité d’un savoir-faire artisanal en production standardisée.
– Meilleurs volume et tolérance
– Belle couleur de mie beige
– Douce acidité
Applications pour
Choisissez Inventis® Premix Rustic pour des pains à l’aspect artisanal et au goût profond, parfaits pour séduire les amateurs de produits bruts et porteurs d’authenticité.
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