NEVADA® 450g
Nevada, active peacefulness
Obtenez une fermentation parfaite à chaque fois avec Nevada®. Notre levure, associée à votre expertise, garantit des résultats constants, ce qui vous permet de vous concentrer sur votre journée bien remplie en toute confiance et en toute tranquillité d’esprit.
En tant que boulanger, votre emploi du temps chargé exige une totale tranquillité d’esprit tout en créant régulièrement des pains exceptionnels.
Chez Baking with Lesaffre, nous nous efforçons de vous donner la confiance nécessaire pour réaliser des pains parfaits à chaque fois grâce à notre marque Nevada®.
Depuis 40 ans, nous aidons les boulangers en leur fournissant cet ingrédient d’origine naturelle. Nous vous offrons qualité et stabilité pour garantir votre tranquilité d’esprit.
La levure Nevada® est incorporée directement à la pâte, ce qui favorise une texture souple et une fermentation optimale.
Elle est parfaite pour les baguettes, les pains plats, les pains de mie et brioches, et les viennoiseries, ce qui en fait un choix idéal pour les boulangers.
Avec ce livre, créé par nos experts boulangers du Baking Center™, nous vous invitons à un voyage à travers tous les continents !
