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Des produits qui répondent à tous vos besoins uniques en matière de boulangerie

DCL® 
INSTANT SUCCESS®
Saf-instant® Or
Saf-instant® Plus 2en1 
Saf-instant® Red 
L’Hirondelle® Bleu
NEVADA®
Acta®
IBIS®
Magimix® 
Dynamil®
Inventis® 
Livendo® 
XtendLife®

DCL® est une levure sèche instantanée alliant performance et régularité, spécialement conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie.
Cette levure assure une fermentation optimale et des résultats constants.

Instant Success® Argent
La levure Instant Success® Argent est une levure sèche instantanée spécialement adaptée aux pâtes à faible teneur en sucre.
Instant Sucess® est là pour aider les boulangers dans leur quête de succès et croit en l'importance de mettre en avant leurs réalisations quotidiennes.

Saf-instant® Or

Saf-instant® Or est une levure sèche instantanée spécialement développée pour les pâtes sucrées, alliant performance et simplicité.
Indispensable à la fermentation, la levure Saf-instant Or donne vie à votre pâte sucrée.

Saf-instant® Plus Rouge 2en1
Saf-instant® Plus Rouge 2en1 est une levure spécialement conçue pour les pâtes à faible teneur en sucre, alliant les performances supérieures de la levure sèche instantanée à un améliorant de panification spécialisé.

Cette puissante combinaison garantit des résultats parfaits, rendant la cuisson plus facile et plus efficace à chaque fois.

Saf-instant® The Original Red
Saf-instant® L'Original Rouge est une levure sèche instantanée historique spécialement conçue pour les pâtes à faible teneur en sucre.
Depuis 1973, Saf-instant® Rouge est un partenaire de confiance pour les boulangers, offrant une expertise authentique et de haute qualité qui inspire et simplifie l'art de la boulangerie au quotidien.

L'Hirondelle® Bleu
Depuis 1895, L'Hirondelle® est la marque emblématique de levure fraîche de Lesaffre. Engagée en faveur du savoir-faire et de la performance, L'Hirondelle® permet aux boulangers de libérer leur créativité et de réussir.
Découvrez la valeur ajoutée d'une marque de confiance dédiée à votre excellence.

NEVADA® BLEU
Nevada® bleu est une levure sèche instantanée qui vous apporte une garantie de qualité pour une régularité de résultat.
Depuis 40 ans, Nevada vous met à disposition une levure qui garantit à vos produits stabilité, régularité et performance optimale.

Acta® est une levure boulangère sèche instantanée, conçue pour les professionnels exigeants une fermentation fiable et une simplicité d'utilisation.

IBIS® est un améliorant de panification qui s'adapte aussi bien à vos recettes classiques qu'à vos créations audacieuses.
Il fournit en permanence des solutions qui répondent à la fois aux attentes des consommateurs finaux et aux nouvelles tendances du marché, quels que soient vos objectifs en matière de boulangerie.

Magimix®
La mission de Magimix® est d'accompagner et de soutenir les boulangers au quotidien en leur proposant des produits sûrs pour une tranquilité d'esprit totale.
Depuis plus de 30 ans, Magimix® est leader dans le développement d'améliorants de panification innovants qui simplifient le processus de fabrication du pain et permettent d'obtenir le pain délicieux et de grande qualité que vos clients apprécient tant.

Dynamil® est un améliorant développé spécialement pour optimiser l'efficacité de votre process de panification.
Il améliore la texture, le volume et la conservation des pains, tout en garantissant une flexibilité totale pour les boulangers, qu'ils travaillent sur des recettes traditionnelles ou innovantes.

Des recettes de pain classiques aux créations innovantes, notre gamme de produits Inventis est polyvalente et adaptable, vous offrant la liberté d'explorer, d'expérimenter et de repousser les limites du possible dans le monde de la boulangerie.
Avec Inventis®, la seule limite est votre imagination. Libérez votre potentiel en boulangerie avec Inventis®.

Chez Livendo®, nous croyons que les meilleures créations proviennent de la magie de la nature. Livendo® vous permet de tirer parti des bienfaits naturels du levain tout en gardant le contrôle, en réduisant le temps et en minimisant les risques.
Faites confiance à nos produits innovants pour améliorer vos produits de boulangerie et ravir vos clients.

XtendLife® est une solution innovante qui prolonge la durée de conservation des produits de boulangerie emballés, tout en préservant leur qualité et leur authenticité.

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Nous cultivons le vivant depuis 1853

50+
Baking Center™

3 milliards €

de chiffre d’affaires

180
pays distribués
11,000
employés
Actualités
La boulangerie sénégalaise célèbre 130 ans d’innovation avec L’Hirondelle®
Événements et Salons

Un double événement marque l’histoire de la panification au Sénégal La marque emblématique L’Hirondelle® vient de célébrer ses 130 ans d’existence, l’occasion pour Lesaffre et Socomaf de rendre hommage aux boulangers sénégalais, dont certains utilisent fidèlement cette levure depuis plus de 35 ans. Lors de cet événement, de nombreux témoignages émouvants ont illustré le lien […]

SALON SENEFOOD : Lancement Magimix® Iceberg®
Événements et Salons

Du 19 au 21 Juin 2025, SOCOMAF, partenaire de Lesaffre, a participé au salon SENEFOOD, le rendez-vous incontournable de l’industrie agroalimentaire au Sénégal. Nos deux entreprises ont présenté un stand co-brandé, mettant en avant notre collaboration. Temps fort de cette édition, le lancement officiel du Magimix® Iceberg®, une innovation majeure du Baking Center™ spécialement conçue […]

Les boulangers africains à l’honneur pour les 50ans du Baking Center™
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Pour célébrer les 50 ans d’existence du réseau Baking Center™ de Lesaffre, nous avons organisé un concours panafricain réunissant les meilleurs boulangers d’Afrique de l’Ouest et Centrale. L’objectif était de mettre en avant les talents des artisans boulangers du continent. Le concours s’est déroulé en trois étapes. Tout d’abord, une pré-sélection en ligne a permis […]

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