MAGIMIX® VERT CLAIR
WITH CONFIDENCE. DEFINITELY.
Magimix® Vert Clair est améliorant spécialement conçu pour la fabrication de viennoiseries.
Développé pour répondre aux exigences des boulangers professionnels, cet améliorant est conçu pour s’adapter aux différentes méthodes de travail, il contribue à garantir des produits finis de qualité constante.
Magimix® Vert Clair est la garantie d’une pâte avec une conservation optimale en chambre froide, un feuilletage stable, un bon développement au four et des produits finis croustillants.
Faites confiance à nos formulations Magimix® Vert Clair pour améliorer vos spécialités de viennoiseries et dépasser les attentes de vos clients.
With this book, created by our expert bakers from Baking Center™ , we invite you on a journey across all continents!
