DCL® 2en1
Volume & Constance
DCL®2en1 est une levure boulangère sèche instantanée 2 en 1, conçue pour les professionnels exigeants une fermentation fiable et une simplicité d’utilisation.
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Description
Cette levure 2 en 1 garantit une levée règulière, une texture alvéolée et une saveur authentique. Idéale pour pétrissages manuels ou mécanisés, et à toutes les recettes de pains.
- Fermentation fiable
- Polyvalence
- Simplicité d’utilisation
Applications pour
Optez pour DCL®2en1 pour des baguettes simples à réaliser et croustillantes.
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